Projet : Chariots Inox pour la cuisson du pain
La société Panaqui artisan boulanger industrielle implantée entre Landes et au Pays Basques, nous a contactés pour fabriquer avec nos élèves 20 chariots permettant la cuisson du pain directement dans les fours.
La structure est entièrement en Inox avec 4 roues pouvant résister à la chaleur.
Pour cette première année, la fabrication portera sur 6 chariots pour la cuisson des baguettes et 4 chariots pour celle des pains.
